Destilacion artezanal de vino

bueno   en el  presente trabajo   les  comparto  una  practica  que hicimos con el grado  11  del colegio  montessori jornada tarde , el cual tiene  por proposito  llevar  a la practica algunos conceptos vistos  en el aula  como por ejemplo  la  propiedades fisicas  de los alcoholes y  como estos datos de los diferentes  alcoholes no ayudan a hacer una destilacion fraccionada  de los mismos. por otro lado  utilizamos  el procedimiento de la destilacion  que  se fundamenta  en algunas cualidades fisicas   de  ls mezclas homogeneas como por ejemplo  los diferentes puntos de ebullicion  cuando  tanto el solvente o sustancia  en mayor proporcion y el soluto o sustancia  presente  en menor  proporcion en la mezcla, como es el caso  del vino y la cerveza  que tiene  concentraciones bajas de alcohol